Muscadet: lichtkleurige , enigszins prikkelende wijn, afkomstig van de benedenloop van de Loire, uit de omgeving van Nantes (Frankrijk) – Wina Born, Koken met wijn 1967

De muscadet wordt door niemand als een echt grote wijn bestempeld, maar dat voorkomt niet dat hij een van de meest geliefde kleine wijnen van Frankrijk is – Hugh Johnson en Arne Krüger, Standaard Wijnboek, 1972

Muscadet sur Lie 1972 De kleur heeft een leuke groenzweem, en het bouquet vond ik mooi. Kwa karakter is deze Muscadet niet al te schraal, ondanks het zonarme jaar  – Hubrecht Duijker, 500 Betaalbare wijnen, 1974

Muscadet AOC – Beendroge, licht gecorseerde wijnen die bijna zonder uitzondering op hun best gewoontjes zijn en vaak balans missen. Niet één primaire muscadet heeft de laatste jaren indruk op me gemaakt – Tom Stevenson, De meest complete wijnencyclopedie, 2005

Leve de muscadet dus. Zolang het goede is. En goede muscadet kan dus oud worden. Het is zeldzaam, maar ze hebben er hier zelfs een werkwoord voor: meursaulter. De strakke, kurkdroge muscadet krijgt met het verglijden van de jaren de diepdonkere gouden kleur, de zachte rijpe rijkdom van grootse Bourgogne – Nicolaas Klei, Tot op de bodem, 2005

Vijf uitspraken over muscadet, over een periode van 45 jaar. De oordelen wisselen nog al, en dat is één van de leuke dingen van wijn. Want met wijn is het opletten geblazen. Je denkt dat je de wijnwereld een beetje kent, maar voor je het weet zijn er ontwikkelingen waar je even geen acht op had geslagen. Zoiets is al weer een poosje aan de benedenloop van de Loire aan de hand, in de streek tussen Angers en Nantes, dichtbij de Atlantische kust. Daar liggen namelijk de wijngaarden van de muscadet, een wijn die de meeste mensen snel zullen associëren met licht, zuur en inderdaad wat schraal, zoals Hubrecht Duijker schreef.

[Lees meer...]