Met plezier organiseer ik een proeverij voor u. Mijn specialiteit is een proeverij met wijnen die in het verleden ook al gedronken zouden kunnen zijn!
Ik hield deze proeverij met lezing inmiddels bij Museum Dorestad in Wijk bij Duurstede en in Het Utrechts Archief. Geschonken wijnen waren bijvoorbeeld van het oude druivenras Elbling, of van de muskaatdruif, die al eeuwen geweldige zoete wijnen produceert.
Op 5 november 2011 organiseerde ik bovendien samen met wetenschapsjournalist en culinair historica Lizet Kruyff een middag in het kader van ‘de kelder en de keuken’ in de Middeleeuwen. Leden van Firapeel, Vereniging voor Medievistiek konden genieten van hapjes naar recepten uit het verleden en van wijnen die vroeger ook al gedronken werden.
Interesse in zo’n proeverij? Neem contact op!
Ook een inleiding op een themaproeverij kan ik verzorgen, zoals een toelichting op de wijnen van een bepaald land, streek of producent!
Volg mij op....