Wijntip op het nippertje: Protos Crianza 2012

625

Nou, vooruit, op de valreep. Een last minute kerst-wijntip voor al diegenen die hier op Wijnkronieken telkens naar Berberana op zoek gaan. Ben je een fan van de rode Berberana, probeer dan met Kerst eens wat nieuws. Ook uit Spanje, van dezelfde druif, tempranillo, komt uit het wijngebied Ribera del Duero, de Protos Crianza 2012. Van De Grote Hamersma kreeg hij een 8,5! Wij vonden deze wijn vol, lekker soepel, kruidig en fris, met wat zwoele geuren. Veel donker fruit, maar niet al te jammy, en aardig wat vanille. Dat laatste komt omdat het een crianza is – een wijn die minstens 12 maanden op houten vaten heeft gelegen.

Wij dronken de Protos gisteren bij een simpel maal van pasta en geroerbakte palmkool, maar daar was hij toch iets te sjiek en elegant voor. Dit is een wijn voor bij wild, of een rollade. Voor bij het Kerstdiner dus. Voor € 14,99 heb je dan echt een koopje. En het allerbelangrijkste: je kunt hem morgen, op het nipperste nippertje, nog gaan kopen, gewoon bij de AH bij jou om de hoek. Handig!

 

· · ·

Comments are closed.