• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Tekst & redactie
    • Proeverijen en lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Culture in a glass: Rocca Sveva Castelcerino 2008

15 augustus 2014 door Mariëlla Beukers

roccasvevaAs a wine blogger, I get free bottles regularly. Not all are worth mentioning, but still most get attention on either Wijnkronieken.nl or my Facebook and Twitter pages. And some are just more special than others. Such a bottle was the 2008 Rocca Sveva Castelcerino from Cantina di Soave. I received it from a contact at the Digital Wine Communication Conference in Rioja last year. The flamboyant Magda Beverari Mazerolles, who writes for her own Le Vin Parfait, but also works for Cantine di Soave, presented me with a bottle after I had a sip of this intriguing wine at the Wine Mosaic stand.

I remember thinking: Soave, from 2008…?? Most of the time, Soave is a relatively simple wine, to be drunk young. But the sip Magda offered me convinced me otherwise, and I happily accepted the bottle to taste more attentively at home. For the rest of the winter and the following spring, I forgot about the bottle, but last week, when I went looking for something to go with pasta carbonara, I came across it. I was not sure if it would make a good combination, but decided to open it anyhow. And we were blown away! What a wine, what power, what complexity! No, it was not the ideal combination with pasta carbonara, but we enjoyed the wine around, not with, the meal J. Think of subtle smells of honey, almonds and flowers. Add some lively acidity, a smooth feeling on the tongue and a very lengthy, almondy finish, and maybe you have some idea of what we had in our glass (but probably not). It doesn’t matter: if ever you have a chance to try an older Rocca Sveva wine, please do so!

ambient_rocca_sede

Rocca Sveva is a special project of Cantina di Soave, and also the name of the top line with the finest wines. Selection of the best grapes from cru’s like Castelcerino is the main defining characteristic, according to the website. In August 2013, the Borgo Rocco Sveva-project celebrated its tenth anniversary, and probably that’s why the Cantina was happy to share some bottles. The Rocco Sveva estate was created in 2003, with the building of a state-of-the-art winery in a restored historical villa in an outlying quarter of the medieval town of Soave, at the foot of the castle. Together with my bottle, I received a nice booklet on the history of the place, which goes back to the early Middle Ages. I learnt that the word Soave comes from the name of a Germanic tribe, the Swabians, but also that medieval travellers referred to the area by calling the countryside ‘gentle’, ‘soave’.

By telling the history of the place and tying it to the making of fine wines, Cantine di Soave wants to ‘strengthen the bond between the local area and its entire culture on the one side and, on the other, a particular culture and science, that of wine, that over the centuries came into being and matured’. A mouthful, but in this case, having tasted this wine, I am pretty sure these are not hollow words. I for one am glad to have tasted this old Soave, this gentle wine, experienced the potential of the garganega grape and shared a bit of culture in a glass. Thank you, Magda, and thank you, Cantine di Soave.

Categorie: Proeven Tags: Cantina di Soave, Italië, Rocca Sveva, Soave, Wine Chronicles

Primaire Sidebar

Borreltijd! nu beschikbaar

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Bouillon Eten en drinken is cultuur! Een heerlijk magazine voor échte liefhebbers
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn van eigen bodem Hét boek voor liefhebbers van Nederlandse wijn
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.
  • Winebusiness Charlotte van Zummeren biedt nieuws voor de wineprofessional

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Taste Georgia Culinaire tours in het oudste wijnland ter wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bourgogne Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Footer

Contact

Mariëlla Beukers | Wijnkronieken | Schiermonnikoog 7 | 3524 AH Utrecht | 06-10621640 | KvK 302.71.041

Copyright © 2023 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in