• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Tekst & redactie
    • Proeverijen en lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Geproefd: Pol Roger Brut Rosé 2004

15 februari 2014 door Mariëlla Beukers

foto 1Sir Winston Churchill was er al dol op, en aan Queen Elisabeth II wordt ook nog steeds geleverd, zo laat een stickertje op de fles weten. De champagnes van Pol Roger zijn al sinds het eind van de 19e eeuw een grote hit in het Verenigd Koninkrijk; zo groot is de faam van het huis daar, dat ze zelfs een speciale cuvée hebben gemaakt, genoemd naar Churchill.

Zelf mocht ik deze Valentijnsdag genieten van de Brut Rosé Millésimé 2004 van Pol Roger, en dat viel helemaal niet tegen, om maar eens een understatement te gebruiken. We schonken deze rosé champagne bij een simpele salade van aardappel, peultjes, druiven en kreeft, geserveerd met stevig bruin brood (van het Vlaamsch Broodhuys, altijd weer genieten). De Brut Rosé wordt gemaakt van pinot noir en chardonnay, min of meer vergelijkbaar met de Vintage Champagnes van Pol Roger. Alleen wordt aan de Rosé 10% meer rode wijnen uit Ambonnay, Bouzy en Cumières toegevoegd.

Die pinot noir doet zich fraai gelden: subtiele geuren van rood fruit als kersen kwamen het glas uit, met hier en daar wat aroma’s van krentenbrood. In de mond een heerlijk fruitige wijn, zonder ook maar een moment lief te zijn; droog, fris, opwekkend, stevig, met een prettige mousse en een ellenlange afdronk. Champagne zoals ik die wel elke dag wil drinken!

Valentijnsdag is het inmiddels niet meer, maar ik zou gewoon een paar flessen inslaan, nu hij nog tot en met 13 maart in de aanbieding is (van € 69,50 voor € 54,95). Het wordt binnenkort nog Pasen, Pinksteren en Hemelvaart tenslotte. Of je viert er simpel de lente mee: dat kan dit weekend al 😉 . Je vindt de Pol Roger Brut Rosé Millésimé bij wijnspeciaalzaken aangesloten bij de Wijnkring.

Categorie: Wijn & eten Tags: Brut, Bubbels, champagne, Churchill, Frankrijk, Pol Roger

Primaire Sidebar

Borreltijd! nu beschikbaar

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Bouillon Eten en drinken is cultuur! Een heerlijk magazine voor échte liefhebbers
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn van eigen bodem Hét boek voor liefhebbers van Nederlandse wijn
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.
  • Winebusiness Charlotte van Zummeren biedt nieuws voor de wineprofessional

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Taste Georgia Culinaire tours in het oudste wijnland ter wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bourgogne Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Footer

Contact

Mariëlla Beukers | Wijnkronieken | Schiermonnikoog 7 | 3524 AH Utrecht | 06-10621640 | KvK 302.71.041

Copyright © 2023 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in