Het was een spannende strijd, maar uiteindelijk krijgt Nederland geen Pfalzische Wijnkoningin. , dochter van een Nederlandse moeder en een Duitse wijnproducent, moest afgelopen vrijdagavond 5 oktober de eer laten aan Andrea Römmich uit Edenkorben, in het zuidelijke deel van de Pfalz. Aan deze uitverkiezing van Andrea waren wel twee stemmingsrondes vooraf gegaan en een … [Lees meer...] overWijnambassadrices met blauw bloed
Zoekresultaten voor: Gabel
Wijngaardbezitter in drie landen!
Toen ik bijna negen jaar geleden dit blog begon, hoefde je nog niet echt aan te komen met Nederlandse wijn. Je had wat wijngaarden in Limburg die het goed deden, maar dat was het dan. Maar wat een ontwikkeling hebben de Nederlandse wijnboeren sinds die tijd doorgemaakt. Steeds vaker tref ik goede, drinkbare wijnen van eigen bodem! Om dit reden heb ik onlangs ook maar eens in … [Lees meer...] overWijngaardbezitter in drie landen!
Kwarktaart met Scheurebe Auslese
Een van de succesvolste wijn-bij-het-eten combinaties met Kerst was een kwarktaart bij een Scheurebe Auslese uit de Pfalz! Eigenlijk probeer ik met dit soort feestdagen zelden iets nieuws uit; het is zo'n teleurstelling als het mislukt. Maar er was mij verzekerd dat het niet mis kón gaan, dus vooruit maar, geprobeerd. En lekker dat het was! Erbij, op advies van de … [Lees meer...] overKwarktaart met Scheurebe Auslese
2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Vanuit Herxheim am Berg in de Pfalz kreeg ik gisteren een enthousiast mailtje: op Weingut Gabel waren de laatste druiven geplukt! "Hallo Mariëlla, Dinsdag 2 en woensdag 3 november hebben we weer druiven geplukt. Na enkele weken pauze hebben we een 2010er Scheurebe Trockenbeerenauslese geoogst. Zuren zijn 21 g/l, het mostgewicht is 219 graad Oechsle. Op die dagen was het … [Lees meer...] over2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Spätburgunder oogsten
Het viel ons best mee, dat oogsten van druiven. Maar we hadden dan ook het weer en de hulp van ervaren Poolse arbeiders mee :-) Druiven plukken deden we in Herxheim am Berg in de Pfalz, bij Weingut Gabel. Dit wijngoed bezit 20 ha. wijngaard, verspreid over diverse hellingen in verschillende dorpen in de omgeving. Afgelopen vrijdagmiddag plukten Nico en ik Spätburgunder, de … [Lees meer...] overSpätburgunder oogsten