• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Tekst & redactie
    • Proeverijen en lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Rijn & wijn. Langs romantische burchten en beroemde wijnbergen

9 oktober 2014 door Mariëlla Beukers

Afgelopen weekend kon ik nog constateren hoe dichtbij Nederland het eigenlijk ligt. Onderweg terug van de Pfalz reden we vanaf Bingen tientallen kilometers lang parallel aan het Rijndal, al zagen we de rivier nooit. Vanaf de A61 ligt er nog zo’n 10 kilometer en soms een bebost gebergte tussen de snelweg en de beroemdste kloof van Duitsland. De neiging was groot even een afsteker te maken. Maar wat dan te kiezen? Waar even langs te gaan? Talloze burchten, stadjes en bekende wijngaarden hadden we kunnen bezoeken, maar we reden door. Het wordt een volgende keer.

Die volgende keer neem ik dan ook een prachtig boek mee dat recent is verschenen. In Rijn & Wijn. Langs romantische burchten en beroemde wijnbergen nemen schrijver Gert Corremans en fotograaf Michaël Dehaspe je mee naar het Bovendal van de Middelrijn, dat stuk van de rivier dat op de Werelderfgoedlijst van de Unesco staat. Gelukkig reizen ze ook naar het volgende stukje Rijn, dat tussen Bingen en Mainz, de Rheingau, waar de Rijn oost-west loopt. Deze twee gebieden samen vormen de zogenaamde romantische Rijn, waar burchten, middeleeuwse stadjes en hellingen met wijnstokken het beeld bepalen. Van Mainz tot Bingen is het rivierdal alleen aan de noordkant begrensd door steile hellingen. Aan de zuidkant strekt daar het golvende Rheinhessen zich uit. Van Bingen tot Koblenz vervolgens persen wegen, spoorlijn en rivier zich door een smalle groene kloof, bewaakt door negentiende-eeuwse burchten op hoge rotspunten. Aan beide zijden van de rivier kun je in de kloof hellingen met wijnstokken aantreffen. Veel van die kastelen waren middeleeuwse ruïnes 200 jaar geleden, maar die zijn door prinsen, rijke industriëlen en gevoelige zielen weer opgebouwd. Met het verhaal van de creatie van deze ‘romantische Rijn’ in de negentiende eeuw begint het boek. Aan het woord komen onder andere een hedendaagse burchtheer, een kunstschilder en een bouwondernemer die oude muren en gebouwen restaureert.

Wijn en smaak
Deel twee van het boek is gewijd aan de wijn. In twaalf interviews komt het werk in de wijngaard, de uitdaging van de steile hellingen, de diversiteit in wijnen, van Sekt tot Eiswein en nog veel meer aan de orde. Bekende namen passeren de revue: Cecilia Jost, Friedrich Bastian, Mark en Christine Barth en Dr. Randolf Kauer bijvoorbeeld. In het derde deel staat de smaak centraal. Opnieuw wordt een aantal mensen geïnterviewd, dit keer over allerhande (streek)producten. Zo is daar de ham en worst van everzwijnen die de wijngaarden bedreigen, of de kersenwijn van lokale krieken. Restaurateurs koken met die producten, en geven bovendien een aantal recepten

In kaders en handige lijsten zijn er dan nog toeristische tips, overnachtingsmogelijkheden en tal van wetenswaardigheden. Opmaak en fotografie zijn zeer fraai en de tekst leest lekker vlot weg. Een heerlijk boek om thuis op de bank al helemaal door te nemen, om dan in een volgend seizoen eens op pad te gaan. Welk seizoen, dat maakt niet uit. Corremans en Dehaspe hebben gezorgd dat elk jaargetijde aantrekkelijk overkomt, ook de winter. ’t Is dat ik net terug ben uit de Pfalz…

Gert Corremans, Rijn & wijn, Davidsfonds, isbn 978 90 5826 963 8, prijs € 27,50

Categorie: Beleven Tags: Duitsland, Mittelrhein, Rheingau, Rijndal, romantische Rijn, wijnboeken

Primaire Sidebar

Borreltijd! nu beschikbaar

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Bouillon Eten en drinken is cultuur! Een heerlijk magazine voor échte liefhebbers
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn van eigen bodem Hét boek voor liefhebbers van Nederlandse wijn
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.
  • Winebusiness Charlotte van Zummeren biedt nieuws voor de wineprofessional

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Taste Georgia Culinaire tours in het oudste wijnland ter wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nederlandse wijn Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Footer

Contact

Mariëlla Beukers | Wijnkronieken | Schiermonnikoog 7 | 3524 AH Utrecht | 06-10621640 | KvK 302.71.041

Copyright © 2023 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in