Om onze reis naar het zuiden te onderbreken hebben we dit jaar speciaal een bekend wijngebied uitgezocht. Het was nauwelijks om wanneer we niet van Parijs rechtstreeks de autoroute naar Bourges namen, maar die naar Nevers. Ter hoogte van Sancerre kun je dan weer doorsteken naar Bourges. Onze aanpak werd beloond: Sancerre is een prachtig plaatsje, waar je uitstekend één of twee overnachtingen kunt plannen. Vooral komend vanuit het zuiden en het westen heb je een indrukwekkend gezicht op het middeleeuwse stadje, omringd door wijngaarden.
Rond het stadje liggen ook een aantal wijndorpjes, onder andere Bué. Hier gingen we op zoek naar wijnmakers waar we in de Revue de Vin van mei over hadden gelezen: Robert en François (vader en zoon) Crochet. Hun rode Sancerre werd erg geprezen en was ook aantrekkelijke geprijsd.
We troffen op een hete vrijdagmiddag zo rond 17.00 uur vader Crochet, bezig in de kelders van het zeer bescheiden huis. Geen wijngaarden direct in de buurt, eigenlijk wees weinig op het feit dat dit een wijndomein was. Gelukkig stond er wel een bordje in de voortuin.
Nadat bleek dat we wel wat Frans spraken, werd Monsieur Crochet wat spraakzamer en vertelde ons een en ander over zijn rode Sancerre’s, de angst voor hagelbuien en de verschrompelde trossen in de zomer van 2003.
Ondertussen proefden we zijn wijnen: een prima witte, een ‘gewone’ rode en de Reserve de Marcigoué, die ook in de Revue de Vin was besproken. Vooral van de beide rode wijnen waren we zeer onder de indruk. Rode Sancerre wordt gemaakt van pinot noir en stond tot voor kort niet zo goed bekend. Voor de grote phylloxera-uitbraken echter van rond 1870 was zelfs 90% van alle Sancerre rood en dus pinot noir.
De rode Sancerre’s van Robert en François Crochet (er zijn vele Crochet’s in Bué) bewezen dat er in Frankrijk nog steeds heel goede pinot noir voor een redelijke prijs wordt gemaakt – als je maar verder kijkt dan de Bourgogne! Veel fruit, goede structuur, goede balans, elegant en voor de Reserve de Marcigoué stevige tannines. De gewone rode ging mee voor de camping. De Marcigoué hebben we op de terugweg naar Nederland opgehaald, voor over een aantal jaren. Prijzen: € 8,50 voor de rouge 2004, € 12,50 voor de Reserve de Marcigoué.
