Onderzoek naar wijngeschiedenis is mijn grote passie. Liefst duik ik in archieven en oude boeken. Wil je een lezing, workshop of proeverij boeken rondom de rijke geschiedenis van wijn? Of onderzoek laten doen naar je bedrijf? Dat kan!
Main Content
Wijn, wijn, en soms wat anders
Historisch onderzoek
Wijn!Verleden
Wijn!verleden heeft een assortiment van tien moderne wijnen met een historisch verhaal. Van de originele zestiende-eeuwse rijnwijn tot de in de zeventiende eeuw zo geliefde zoete wijnen. En nog veel meer.
tekst & redactie
Tekst en redactie zijn mijn specialismen. Niet alleen schrijf ik graag over wijn, maar ook over geschiedenis, cultuur en erfgoed. Mijn opdrachtgevers zijn vaak musea of wijnhandels.
proeverijen & Lezingen
Graag deel ik mijn kennis over wijn en geschiedenis tijdens lezingen, proeverijen en workshops. Vooral over wijngeschiedenis en Nederlandse wijn kom ik graag vertellen.
Recente wijnverhalen
Wijnkronieken op het Foodie Festival
Ook dit jaar organiseren de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam weer het Foodie Festival. Het Foodie Festival vindt plaats op 17 november, tijdens de Kookboekenweek en is hét culinaire evenement van het jaar voor kookliefhebbers en bakfanaten. In het historische pand van de Bijzondere Collecties aan de Oude Turfmarkt in Amsterdam kunnen culi’s […]
Een banket met moretum
Tijdens het Festival Oude Muziek 2018, dat eind augustus plaatsvond in Utrecht, bezocht ik een bijzonder evenement. Door ensemble Doulce Memoire vond in samenwerking met culinair historicus Fabian Müllers, dansers, jongleurs, vrijwilligers en onze eigen culinair schrijver Onno Kleyn een enscenering van een renaissancebanket plaats. Kleyn was de Nederlandse ceremoniemeester in een verder Franstalig gezelschap. […]
Wijnkronieken, het boek!
Over een week of twee dan is het er Vanaf 15 oktober 2018 is het er, mijn nieuwe boek! Het kreeg de toepasselijke titel Wijnkronieken, en heeft als ondertitel Twintig eeuwen Nederlanders en wijn. En als je van wijn en geschiedenis houdt, dan is dit je boek (vind ik zelf …). Voor het boek schreef […]
Wijn en kaas uit Condrieu: een perfecte combinatie
Tijdens onze Rhônevakantie reisden we van de gletsjer in Zwitserland, waar de Rhône ontspringt, naar de monding aan de Middellandse Zee. Een speciale plaats in de vakantie nam de AOP Condrieu in, nét even ten zuiden van de oude stad Vienne. Al jaren vonden wij dat wij eens naar Condrieu moesten. Het is een van […]
Amber Revolution, ook in Nederland
De Franse landbouwkundige Olivier de Serres was er rond 1600 al duidelijk over. Voor witte wijn moeten de schillen onmiddellijk gescheiden worden van het sap, om een zo helder en zuiver mogelijk sap te krijgen. Dit is de manier waarop witte wijnen in West-Europa eeuwenlang gemaakt zijn, tot op de dag van vandaag. Dat sluit […]
Zes gouden medailles voor Nederlandse en Belgische wijnen. Uitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2018
Tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Koetshuis bij Restaurant Bentinck in Amerongen zijn gisteren de resultaten van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2018 bekend gemaakt. De winnende wijnen en wijnboeren kregen er uit handen van Janna Rijpma hun medailles uitgereikt. Zes wijnen uit de Lage Landen zijn in 2018 door het Deutsche Weinbauamt in […]
Recept voor Outlander fans: Claire’s aardbeienshrub met balsamicoazijn
De afgelopen tijd was ik een beetje verslaafd. In drie maanden tijd heb ik er drie seizoenen Outlander doorheen gejaagd, heerlijk! Voor wie niet van de serie gehoord heeft: hoofdpersoon is Claire, die in 1946, op huwelijksreis in Schotland, door een onhandig toeval 200 jaar terug in de tijd reist. Claire belandt in 1743, enkele […]
Rhônewijnen: van de gletsjer tot de zee #1: Zwitserland
Wat denk je als ik zeg: Rhône-wijnen? Tien tegen een dat je gedachten onmiddellijk uitgaan naar Côtes-du-Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Condrieu, Saint Joseph… Franse wijnen die allemaal afkomstig zijn van wijngaarden langs de rivier de Rhône, zuidelijk van Lyon. Zelf dacht ik ook altijd in die termen, totdat ik in 2014 een wijnconferentie in Zwitserland bijwoonde, […]
