Bij de keuze voor een vergistingsvat is het materiaal meestal roestvrijstaal, beton of hout. Of de wijnmaker pakte het anders aan en bestelde een aardewerken kruik voor in de kelder. Waarschijnlijk wordt de grote aardewerken kruik dan aangeduid als amfoor. Maar helaas: wat tegenwoordig aangeduid wordt als amfoorwijn, komt helemaal niet uit amforen! De term amfoorwijn voor … [Lees meer...] overAmforen en dolia – Over aardewerken kruiken en Romeinse wijnen
Uitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2024: mousserende wijnen scoren hoog
De Wijnkeuring van de Lage Landen 2024 heeft een recordaantal medailles opgeleverd voor wijngaardeniers uit Nederland en België. Tijdens het eerste Wijnfestival van de Lage Landen op Landgoed Mariënwaerdt in Beesd werden zondag de resultaten bekendgemaakt: maar liefst 230 medailles zijn er uitgereikt, waarvan 36 goud, 87 zilver en 107 brons. Daarnaast hebben zeventien … [Lees meer...] overUitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2024: mousserende wijnen scoren hoog
Wijngaarden in Nederland: een korte geschiedenis
Wijngaarden komen in Nederland met zekerheid voor sinds de middeleeuwen, maar wat ze produceerden is nog maar de vraag. Het woord ‘wijngaard’ betekende in het Nederlands namelijk eeuwenlang ook gewoon ‘wingerd’: een enkele druivenrank of stok. Kom je het woord ‘wijngaard’ in de bronnen tegen, dan betekent dat dus niet automatisch dat er ook wijn werd gemaakt. Deze aanname wordt … [Lees meer...] overWijngaarden in Nederland: een korte geschiedenis
Eerste editie Wijnfestival van de Lage Landen op 1 september a.s.
Het eerste Wijnfestival van de Lage Landen komt eraan! Zondag 1 september laten zo’n dertig Nederlandse en Belgische wijnmakers hun beste wijnen proeven. Het festival duurt van 13.00 tot 18.00 uur en vindt plaats op het prachtige Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Dit is dé plek voor een bruisende middag wijnproeven. Dat Belgische en Nederlandse wijnen steeds … [Lees meer...] overEerste editie Wijnfestival van de Lage Landen op 1 september a.s.
Geheimen van de wijnkelder anno 1700
Eindelijk dan, mijn Geheimen van de wijnkelder zijn verschenen! Wie nou wel eens wil weten hoe ze dat in het verleden deden, een voorraadje wijn goed houden, vertel ik in dit nieuwe boek alles wat je als wijnliefhebber rond 1700 moest weten om regelmatig van een drinkbaar glas wijn verzekerd te zijn. De uitgave van deze Geheimen van de wijnkelder kwam op een bijzondere … [Lees meer...] overGeheimen van de wijnkelder anno 1700