• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Tekst & redactie
    • Proeverijen en lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Historisch onderzoek

De geschiedenis van wijn, wijnbouw, wijnhandel en wijnconsumptie is lang en rijk. Je maakt mij helemaal gelukkig met een dag lezen, archiefspeuren en onderzoek doen. Diverse artikelen schreef ik over wijngeschiedenis: je vindt een selectie op de pagina Publicaties. Uiteraard kun je me ook inhuren om onderzoek te doen. Neem daarvoor geheel vrijblijvend contact op.

In september 2016 verscheen bij uitgeverij Loopvis Puntneuzen en kersenpitten, een boek met verhalen en recepten uit de tijd van Jeroen Bosch, geschreven door Jeroen Thijssen en Lizet Kruyff. Ik leverde een aantal kaderteksten aan over wijn in de middeleeuwen.

In oktober 2017 verscheen een bundeling verhalen rondom wijn in Nederland door de eeuwen heen. Dit ebook is verkrijgbaar in de App Store en bij Google Play. Meer over deze digitale publicatie, Nederlanders en wijn, tref je hier.

Wil je meer weten over mijn activiteiten op het gebied van wijngeschiedenis, abonneer je dan op de Nieuwsbrief van Wijnkronieken.

 

 

Verder lezen over wijn- en culinaire geschiedenis? Een aantal tips!

Op de website van Historisch Nieuwsblad vullen Manon Henzen en ik een culinair-historische rubriek.

Alice Feiring schreef een vlot en heerlijk leesbaar boek over de wijnrevival in Georgië, uiteraard uitsluitend over ‘natural wine’, For the Love of Wine.

Rod Philips’ uitstekende Short History of Wine verschijnt in een nieuwe editie, 9000 Years of Wine

Nog altijd een van de standaardwerken: Hugh Johnson’s Story of Wine

Culinaire geschiedenis

Jacques Meerman schreef twee smakelijke boeken: Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken en Kleine geschiedenis van de hutspot.

Onno Kleyn heeft al zijn culinaire kennis gegoten in de Grote Kleyn.

Regula Ysewijn maakte een heerlijk boek over de geschiedenis van de Engelse pudding, Pride and Pudding.

Primaire Sidebar

Borreltijd! nu beschikbaar

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Bouillon Eten en drinken is cultuur! Een heerlijk magazine voor échte liefhebbers
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn van eigen bodem Hét boek voor liefhebbers van Nederlandse wijn
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.
  • Winebusiness Charlotte van Zummeren biedt nieuws voor de wineprofessional

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Taste Georgia Culinaire tours in het oudste wijnland ter wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bourgogne Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Footer

Contact

Mariëlla Beukers | Wijnkronieken | Schiermonnikoog 7 | 3524 AH Utrecht | 06-10621640 | KvK 302.71.041

Copyright © 2023 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in