• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Tekst & redactie
    • Proeverijen en lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Stara trta: de oudste wijnstok ter wereld

5 augustus 2012 door Mariëlla Beukers

Hij staat er fraai bij, de oudste wijnstok ter wereld: zicht op de rivier de Drava, gesteund in de rug door een gerestaureerd huis, keurig gesnoeid, met zijn stam in een net aangeharkt perkje. Er staat een hek om het perk, en een schoon pleintje ligt voor het huis. Laat die toeristen maar komen!

In Maribor, culturele hoofdstad van Europa dit jaar, staat volgens het Guiness Book of Records (2004) de oudste wijnstok ter wereld, in het Sloveens stara trta genoemd. En ze zijn er supertrots op, daar in Slovenië’s tweede stad. Die Alte Rebe / The Old Vine heeft zijn eigen toeristenfolder, bewegwijzering in de stad én sinds een paar jaar zijn eigen bezoekerscentrum.

De wijnstok staat er al zo’n 400 jaar. Op oude afbeeldingen van het huis uit 1657 en 1681 is de wijnstok te zien aan het huis in de wijk Lent. Het huis maakt sinds de 16e eeuw onderdeel uit van de stadsmuren van Maribor. Maar belangrijker is dat wetenschappelijk onderzoek uitgewezen heeft dat de wijnstok ongeveer 400 jaar oud moet zijn. De uitleg van dat onderzoek staat te lezen op panelen in het bezoekerscentrum, dat tevens informatiepunt is over de rijke wijncultuur van Slovenië.  De wijngaarden van het Oostenrijkse Zuid-Steiermark (in het Nederlands Stiermarken, maar dat vind ik zo’n idiote aanduiding), gaan al eeuwenlang naadloos over in die van het huidige Noord-Slovenië, en Maribor was en is voor die wijnwereld een belangrijk centrum. Maribor ligt slechts 20 minuten rijden van de Oostenrijkse grens en is omgeven door heuvels met wijngaarden. Ze zijn vanuit de stad zelfs zichtbaar.

Je treft in het informatiecentrum in Maribor ook de in Steiermark alomtegenwoordige Oostenrijkse aartshertog Johan weer aan (die in de folder overigens heel nationalistisch de Sloveense hertog Johan wordt genoemd). Johan leefde aan het begin van de 19e eeuw en heeft enorm veel betekent voor de landbouw van Oostenrijk en aangrenzende gebieden. Hij wordt nog altijd hoog gewaardeerd.

Eén wijngebied
In het informatiecentrum is behalve informatie over de beroemde wijnstok ook veel te vinden over de wijnbouw in het gebied, en er is een kleine opstelling met oude documenten en landbouwgereedschappen. Daarnaast kan er geproefd worden van wijnen uit de omgeving, onder andere van Dveri Pax. Ik sprak exportmanager Andreas Jauschneg op deze vakantie (in een Buschenschank in Oostenrijk, met uitzicht op de Sloveense grens), en hij legde me uit dat Dveri Pax eigendom is van een klooster in Oostenrijk, dat sinds de wisseling van de politieke macht in Slovenië zijn bezit weer in exploitatie heeft genomen. Helaas had ik geen gelegenheid Dveri Pax te bezoeken, dat hou ik nog te goed. Dveri Pax illustreert mooi de wijngeschiedenis van dit gebied: nauw verbonden met Oostenrijk, eigenlijk gewoon één wijnwereld. Maribor en heel Slovenië maakten tot de Eerste Wereldoorlog eeuwenlang onderdeel uit van het immense Habsburgse imperium. Dveri Pax ligt in Slovenië,  is in bezit van een Oostenrijks klooster, en heeft deels Oostenrijks personeel.  Dat de Oostenrijkers dat  ook beseffen, werd bewezen door de aanwezigheid van Sloveense wijnen (van Conrad Fürst, zie het verslag van een eerdere kennismaking met de wijnen van dit huis) in het Genussregal in Vogau, dé showcase voor de wijnen van Zuid-Steiermark!

Terug naar onze stara trta: het druivenras modra kavčina, of ook wel žametna črnina genoemd, een inheemse Sloveense druif  die vooral nog in het zuidoosten van Slovenië gevonden wordt. Daar wordt er de rode wijn Cviček van gemaakt. Hoewel dit een blend is van rode en witte wijn, heb ik het vermoeden dat cviček iets de Oostenrijkse Schilcher te maken heeft, maar bewijzen daarvoor heb ik nog niet. Jaarlijks levert de stok zo’n 35 tot 55 kilo druiven, waarvan wijn gemaakt wordt die de burgemeester van Maribor in kleine flacons van 250 ml mag uitdelen aan gasten, als relatiegeschenk.  De flesjes wijn zijn al uitgedeeld aan diverse pausen, Bill Clinton, keizer Akihito, Arnold Schwarzenegger en Brad Pitt, om er maar een paar te noemen.

Zowel het snoeien van de stok als de druivenoogst gaan jaarlijks gepaard met veel ceremonieel en feest. Scheuten van de stok worden na de snoei uitgedeeld over heel de wereld. Er staat er eentje in Parijs, voor het wijnmuseum, in Australië, in Japan, Israël, het Vaticaan en in veel andere landen.  Ja, je kunt echt wel zeggen dat de Slovenen trots zijn op hún stara trta!

Lees hier meer over Sloveense wijnen.

 

Categorie: En verder.... Tags: cvicek, Maribor, oudste wijnstok ter wereld, Slovenië, stara trta, wijngeschiedenis, Wijntoerisme

Primaire Sidebar

Borreltijd! nu beschikbaar

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Bouillon Eten en drinken is cultuur! Een heerlijk magazine voor échte liefhebbers
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn van eigen bodem Hét boek voor liefhebbers van Nederlandse wijn
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.
  • Winebusiness Charlotte van Zummeren biedt nieuws voor de wineprofessional

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Taste Georgia Culinaire tours in het oudste wijnland ter wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië bordeaux Bourgogne Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nederlandse wijn Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Footer

Contact

Mariëlla Beukers | Wijnkronieken | Schiermonnikoog 7 | 3524 AH Utrecht | 06-10621640 | KvK 302.71.041

Copyright © 2023 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in