Dows Hot Port - foto door Jan Bartelsman

DOW’s Hot Port: nieuw en hip of traditioneel recept?

5 februari 2016

Slim gedaan van DOW’s: je brengt een eeuwenoud traditioneel recept gewoon als ...

Foto: marions-kochbuch.de

‘Eeuwenoude’ zuurkoolschotel met ‘historische’ Gemischter Satz: een vrolijke combinatie

24 januari 2016

Hoe oud is onze ‘traditionele’ zuurkoolschotel eigenlijk? Dit weekend las ...

Moldova

Opmars van Oost-Europa: wijn uit Bosnië, Servië, Roemenië en Moldova

18 januari 2016

Het kan natuurlijk toeval zijn, maar ik vind het opvallen. De wijnen van ...

RedBull

Lets mix! From mulsum to Mari

11 januari 2016

Photo Reka Haros, Sfriso Winery On Twitter, some international winelovers and I ...

central-otago

Geproefd: Nieuw-Zeelandse Pinot Noir

10 januari 2016

We zijn er nog niet uit. Gaan we in 2017 naar Nieuw-Zeeland op vakantie of ...

Katarzyna15

Impressions of Katarzyna Winery, Bulgaria

6 januari 2016

Bulgaria is home to several state-of-the art wineries. Some are realized with ...

nomacorc2

Gespot: kunstkurk uit suikerriet

2 januari 2016

Links Nomacorc Select Bio, rechts Nomacorc Classic Nico raakte tijdens DWCC ...

Melnik2

Bulgarije in vijf druivenrassen

1 januari 2016

Vaag herinner ik me ze nog, de Bulgaarse rode wijnen van 30 jaar geleden. Net ...

Beschilderde duigen van een wijnton, door Heidi Bockner, Traben Trarbach

Hungry for Wine: de wereld zien door een wijnglas

25 december 2015

‘[..] in my writing, wine is my medium of choice to better understand people, ...

kweeperen

Tips voor dessertwijnen: Rivesaltes Ambré bij gepocheerde kweeperen

16 december 2015

Het is een van de lastigste beslissingen rondom het kerstdiner: wat wordt het ...

9789000346790_download

Hugh Johnsons Wijngids 2016

13 december 2015

De fans zijn in gespannen afwachting, en komende week is het zover. Dan komt de ...

citylights

Troost-eten: spinazie-zalmpannenkoeken met Taittinger champagne

9 december 2015

Pff, ze komen maar wat vaak voor. Van die weken die maar niet voorbij willen ...

DSC00166

Ondergrondse wijngeschiedenis op de Mosel-Wein-Nachts-Markt

7 december 2015

Wijn, cultuur, geschiedenis en kerstsfeer gaan er hand in hand. De liefhebber ...

TGcompetition

Terras Gaudas announces winners of International Biennial Poster Design Competion

4 december 2015

[press release] 1,310 posters from 59 countries around the world were entered ...

Bordeaux

French Wine Society 2016 Study Trips Announced

2 december 2015

French Wine Society, a US-based non-profit organization dedicated to French ...

canteiro

De wijnen van Wijn!verleden #10: Madeira

27 november 2015

Toen de Portugezen in 1419 het eiland Madeira hadden ontdekt, plantten ze er al ...

index

Nieuw platform voor wijn en spijs gelanceerd: I Love Food & Wine

26 november 2015

Op dinsdag 24 november is het nieuwe culinaire platform I Love Food & Wine ...

73123455

Searching for the Wine Stories of Plovdiv

25 november 2015

This year, the annual Digital Wine Communications Conference was held in ...

Gaillac_Foulage

De wijnen van Wijn!verleden #9: Gaillac – Rode Haantjeswijn

21 november 2015

In de zeventiende eeuw werd het steeds duidelijker: Bordeaux kreeg een almaar ...

6250 0723 Wijn van eigen bodem

Wijn van eigen bodem: praktisch boek over Nederlandse wijn verschenen

15 november 2015

[Persbericht] Tijdens een druk bezochte bijeenkomst in het Wijnmuseum in ...

CS5XO7nW4AQySXf

Palo Cortado: een mysterieuze sherry in enkele tweets

14 november 2015

Over wijn ben je nooit uitgeleerd. Denk je net dat je sherry een beetje ...

bubbels-klein

De wijnen van Wijn!verleden #8: Blanquette de Limoux

13 november 2015

Geen feestelijker wijn dan wijn met belletjes. Of je nu champagne of cava ...

static1.squarespace.com

De wijnen van Wijn!verleden #7: Gemischter Satz van Zahel

6 november 2015

Gemischter Satz is een wijn, de naam zegt het al, gemaakt van verschillende ...

sherryweek

Video: Sherry, very unique wines from Jerez


Geniet vandaag, in de sherryweek, van deze sappige video. Een artikel over de ...

manzanilla

Sherry-favorieten: Fino en Manzanilla

4 november 2015

Mijn eigen moeder was er niet zo van, maar buurvrouwen en moeders van ...

2015-10-16 11.47.18

Sherrytip: cocktail met cream sherry

2 november 2015

Het is sherryweek! Klaar voor een eerste tip? Van Randy Bouwer, sommelier bij ...

BYOB2

DWCC is about … people

1 november 2015

Gelber Muskateller from Gross in Steiermark (by Elisabeth); McWilliams ...

9f6b58f59a-dorp-Andlau-09k

Berichten uit de Elzas

25 oktober 2015

Twee maal kwam het wijngebied de Elzas op mijn pad de afgelopen weken. ...

fragment-SaraTroost

De wijnen van Wijn!verleden #6: Monbazillac – voor achttiende-eeuwse zoetekauwen

23 oktober 2015

Zo rond 1600 werd het steeds duidelijker: de Nederlanders waren zoetekauwen. ...

shapas1

Sherry en shapas: aandacht voor bijzondere smaken

20 oktober 2015

Waar wijn lastig is, biedt sherry uitkomt. Knoflook, olijven, gedroogde ...