champagne1

Tien tips voor een bezoekje aan de Champagne

11 augustus 2016

Het heeft een chique en duur imago, champagne. Voor mij had de gelijknamige ...

JacobsCreek

Geproefd: Jacob’s Creek Limited Edition Shiraz Cabernet 2010

7 augustus 2016

Wijn blijft toch een bijzonder product. Ja, een geweldige open deur, maar ik ...

chocoladewijn

Echte chocoladewijn, met recept uit 1723

16 juli 2016

Een paar jaar geleden dook het op, chocoladewijn kant-en-klaar in een fles. Na ...

madeira-2016

Madeira Annual Tasting 2016: 10 nieuwe dingen geleerd

12 juli 2016

In Huize Wijnkronieken zijn we al langere tijd grote fans van madeira. In de ...

By Eugen Klimsch (1839–1896) (Van Ham Kunstauktionen) [Public domain], via Wikimedia Commons

Picknickwijnen

10 juli 2016

Er is inmiddels af en toe iets van zomer te bespeuren in ons land. Gelukkig! ...

rose2

Geproefd: Cuvée 946, een prachtige rosé

9 juli 2016

Een prijswinnende rosé aan de deur afgeleverd, altijd leuk. De Cuvée 946 van ...

Thomas Jefferson

Le Mailhol, de wijn van Thomas Jefferson

29 juni 2016

Toen de toekomstige president van de Verenigde Staten Thomas Jefferson in 1787 ...

IMG_5144

Wild Pig-wijnen tegen voedselverspilling

25 juni 2016

Bij de supermarkt koop ik zelden wijn, maar er zijn een paar merken die ik in ...

Jerez guidebook - Favoroute

Reisgids voor Jerez: een wijntour door de sherry-driehoek

23 juni 2016

Bij Favoroute is onlangs een reisgids van mijn hand verschenen, over Jerez en ...

Limonade, fris & snacks_2D

Alternatieven voor wijn: maak zelf je eigen limonade en fris

19 juni 2016

De keuze aan drankjes, warm en koud, alcoholisch en niet-alcoholisch, is, als ...

GENERIQUE_1207

Late vorst zorgt dit jaar voor kleine oogst in Loire

17 juni 2016

Vakanties in wijngebieden zullen dit jaar misschien een ander tintje hebben dan ...

Tio-Pepe

Tio Pepe, de sherry van oom Pepe

15 juni 2016

In 1835 richtte een ambitieuze 23-jarige, genaamd Manuel Maria González, in ...

do jerez

Ontwerpwedstrijd voor sherry etiketten

12 juni 2016

Het Consejo Regulador van Sherry Wines Jerez-Xérès-Sherry wil nieuwe ...

witte_asperges

Alternatieve aspergewijnen

29 mei 2016

Het is een beetje een hype: gerechten of ingrediënten waar speciale wijnen bij ...

LaIna

Bodegas groot en klein #3: Lustau

22 mei 2016

Tot de grotere huizen van Jerez behoort Lustau, sinds 1990 onderdeel van de ...

Laguita en rama

Sherryhuis La Guita bottelt eerste ongefilterde sherry

18 mei 2016

Wijnmaker Eduardo Ojeda van het sherryhuis La Guita in Sanlucar de Barrameda ...

1024px-Blanquette_de_Limoux_II

Authentieke bubbels: Blanquette van Rives-Blanques

17 mei 2016

Bij Wijnverleden verkopen we de waarschijnlijk oudste mousserende wijn ter ...

Tradicion

Bodegas groot en klein #2: Tradición

14 mei 2016

Naar Jerez de la Frontera ga je hoofdzakelijk voor de sherry, en natuurlijk ...

WVEB-Belgie

Wijn van Belgische bodem

11 mei 2016

Het was even schrikken (en slikken). In dezelfde tijd dat ons boek Wijn van ...

HumagneBlanche

A Tale of Two Bottles

8 mei 2016

As a copywriter, I tell a lot of stories about wine. Mostly, they focus on ...

2016-01-31 13.47.39-1

Water bij de Romeinse wijn

29 april 2016

Het bekende gezegde ‘water bij de wijn doen’ gebruiken we puur figuurlijk, ...

Faustino-Gonzalez5

Bodegas groot en klein #1: Faustino Gonzalez

23 april 2016

Naar Jerez de la Frontera ga je meestal voor de bodegas. Hoewel er op tal van ...

2016-04-18 11.28.24

Drankjes en vermout op de Culiperslunch

22 april 2016

Anno 2016 is de keuze van drankjes waarmee we onze dorst kunnen lessen enorm. ...

Vermut-Lustau

Vermout in tien stappen

10 april 2016

Of je nu wilt of niet, je kunt er niet onderuit. Vermout is gesignaleerd door ...

Vinum_Extreme_Rose

Een glas speciaal voor rosé: Vinum Extreme van Riedel

3 april 2016

Een gek kan meer vragen dan tien wijzen kunnen beantwoorden. Nu wil ik de ...

Dutch vineyard

Professional Association for Dutch Wine Producers

26 maart 2016

The commercial vintners in the Netherlands have concluded that the interests of ...

IMG_1011

Regrets about a Plastic Cup of Georgian Wine

21 maart 2016

A cloudy, warm, oppressive day in Tbilisi, May 2015. A light drizzle is ...

Gamay

Bericht uit Mercurey: Gamay, de verboden vrucht

13 maart 2016

Vanuit Mercurey bericht wijnboer Roelof Ligtmans van Domaine de la Monette dit ...

GutierrezColosia2

Gutiérrez Colosia, (bijna) de laatste bodega in El Puerto de Santa Maria

10 maart 2016

In de wijnwereld is vaak iets niet wat het lijkt. Of misschien moet ik het ...

Malaga1

Lekker zoet uit Malaga: bezoek aan een bijzondere wijnbar

28 februari 2016

‘Weinig minder vermaard dan de Xeres is de Malaga van welken mede ...