Geïnteresseerd in natuurlijke wijnen, natuurwijnen, biologische wijnen, biologisch-dynamische wijnen of hoe je het ook maar wilt noemen? Probeer dan absoluut de film Senza Trucco (Zonder opmaak) eens te pakken te krijgen. Filmmaakster Giulia Graglia maakte een prachtig portret van vier vrouwelijke wijnmakers: Elisabetta Foradori uit Alto Adige/Trentino, Nicoletta Bocca uit Piemonte, Dora Forsoni uit Toscane en Arianna Occhipinti uit Sicilië. De vier dames hebben van alles gemeen, onder andere hun passie voor ‘natuurwijnen’ en wijnen met traditie. Zij willen wijn maken zonder al te veel moderne snufjes en toevoegingen, met gebruikmaking van de lessen die hun vaders en/of buurmannen hebben doorgegeven. Drie van hen werken bovendien biologisch-dynamisch.
De film, die verscheen in 2011, toont vier stevige dames, in vier seizoenen, die de wind er op hun bedrijf stevig onder hebben. De passie voor wijn spat er aan alle kanten vanaf. En als je nog denkt dat wijnmaken romantisch is: kijk naar deze film, en je ziet vooral veel zwaar en fysiek werk!
Eén opmerking is me het meest bijgebleven; ik meen dat het Arianna Occhipinti was die zei: ‘Het heeft alleen maar zin wijnen te maken die drinkbaar zijn, verteerbaar, die je kunt delen met je vrienden en je familie.’ Het zal geen toeval zijn dat ik dat één van de opvallendste kenmerken van de wijnen van deze vier wijnmaaksters vond: verteerbaarheid, zonder simpel of makkelijk te worden. Een ander kenmerk is zuiverheid, puurheid. Samen met een aantal leden van de LinkedIn-groep Vrouwen in de wijn proefde ik afgelopen donderdag een stuk of tien wijnen van deze dames. Hoewel de wijnen allemaal heel erg mooi waren, is de rode SP68 uit 2010 van Occhipinti me het meest bijgebleven: een rode blend van nero d’avola en frappato. Licht, vrolijk, fruitig, slechts 12,5%. Ik had de perfecte zomerwijn gevonden, waar ik zo een doos van wil hebben! SP68 maakt bovendien heel nieuwsgierig naar de andere wijnen van deze zeer jonge wijnmaakster. (Helaas niet verkrijgbaar in Nederland.)
Ook de andere wijnen, vooral de rode, hadden dat goed verteerbare: de mooie Dolcetto’s en de geweldige Nebbiolo van San Fereolo (Nicoletta Bocca), de bijna licht te noemen, maar desondanks rijke en volle Vino Nobile de Montepulciano van Poderi Sanguineto (Dora Forsoni) en de intense Teroldego’s van Elisabetta Foradori, zowel uit vat als uit amfoor. (San Fereolo en Foradori zijn verkrijgbaar bij Vinoblesse.)
Dank aan Natasha ter Haar en Tjitske Brouwer voor het organiseren van de avond en het bijeen brengen van deze prachtige wijnen!
Senza Trucco is onder andere te koop bij de filmmaakster zelf, voor € 17.
Bekijk hieronder een trailer van Senza Trucco!
Wilma Huisman zegt
Dit zijn vrouwen naar mijn hart. Girlpower!
Mariëlla zegt
Dat kun je zeker stellen!