Op onze verkenning van een doos van twaalf Portugese wijnen zijn we vandaag beland bij de witte wijnen van Portugese druivenrassen. Van het totaal aantal DOC-wijnen in Portugal is ongeveer een derde wit. Ze komen uit het hele land, van het noorden tot het zuiden. In onze doos zaten er drie uit het noorden, uit het gebied van de Vinho Verde. Een kwam van het gebied daaronder, … [Lees meer...] overKennismaken met Portugese wijn: een rondgang in 12 flessen #2
Zoekresultaten voor: Douro
Ontspannen met een glaasje port – Otima port geproefd
Grappig, hoe wijnvoorkeuren komen en gaan. Jarenlang hadden we port in huis, en toen ineens niet meer. Madeira had vervolgens een tijdje de voorkeur, of sherry. En daarna hadden we een tijd helemaal geen versterkte wijn meer in huis. Nu is het echter weer port-tijd. En wat genieten we daarvan! Gewoon, een glaasje port na een dag video-vergaderen, heerlijk. Wij drinken zo’n … [Lees meer...] overOntspannen met een glaasje port – Otima port geproefd
Palhete, een talha-wijn uit Portugal
Wijn heeft een lange geschiedenis, maar kun je achterhalen wat een bepaalde wijnterm in het verleden betekende? Ik hoop altijd van wel, maar erg makkelijk is het niet. Nog niet zo lang geleden doodde ik wat tijd op Instagram en kwam een post tegen van wijnschrijver en vriend Simon Woolf. Simon noemde een kleine wijnmaker in de Portugese wijnstreek de Alentejo, die hij had … [Lees meer...] overPalhete, een talha-wijn uit Portugal
Niepoort’s 1863 Port in het Guinness Book of Records
Meestal deel ik ze niet, de persberichten die de veiling van ‘de duurste wijn aller tijden’ verkondigen. Deze port van het van oorsprong Nederlandse porthuis (Van der) Niepoort is echter wel erg bijzonder. Ik zou er wat voor overhebben om daar een paar druppels van te proeven … Het gaat hier om 1.5 liter port uit 1863 in een speciale glazen karaf gemaakt door de … [Lees meer...] overNiepoort’s 1863 Port in het Guinness Book of Records
Digitale wijn(web)winkelgids: The Porto Connection
Wijn(web)winkels zijn er tegenwoordig bij de vleet, en er verschijnen maandelijks nieuwe. In mijn twee papieren gidsen uit 2010 en 2011 kwamen er ruim 75 aan bod, maar ik blijf nieuwsgierig naar al die andere. Wat drijft de oprichters? Waarom wil iemand zo graag wijn gaan verkopen of importeren? In deze allerlaatste episode van de Digitale wijn(web)winkelgids is het woord aan … [Lees meer...] overDigitale wijn(web)winkelgids: The Porto Connection