Echt heel goed gaat het niet in de noordelijke wijngaarden. Afgelopen donderdag bezocht ik kort twee Brabantse wijngaarden, waar men niet erg vrolijk was over de verwachte resultaten van de komende oogst. Rot in de druiven, bijvoorbeeld in de solaris, treedt al op, te wijten aan de vele natte en vochtige dagen van de afgelopen weken. Ook in Balkbrug, bij de Reestlandhoeve, … [Lees meer...] overOogst in Nederland en Duitsland
Zoekresultaten voor: Gabel
Vrolijk en verkwikkend: Sekt!
Ik mag dan een cava-fan zijn geworden, op andere mousserende wijnen ben ik ook dol! Na een warme autorit smaakt niets zo lekker als een glaasje verfrissende bubbels. Gisteren moest ik in korte tijd op en neer naar Sint Michielsgestel en kwam moe en warm weer thuis. Gelukkig stond er nog een rest Spätburgunder Rosé Brut koud, van Weingut Gabel in de Pfalz. (Met de eerste paar … [Lees meer...] overVrolijk en verkwikkend: Sekt!
Wijnstokpachter
Dat het een ieders droom is, zal ik niet durven beweren. Maar een wijngaard(je) bezitten, dat moet toch veel wijnliefhebbers aanspreken. Sinds een dag of wat is Nico de trotse bezitter van een echte – wijndruiven dragende – vitis vinifera. Nee, hij staat niet in onze tuin, bij de boskoop en de riesling, maar in de Pfalz, op de Gästeweinberg van Weingut Gabel, in Herxheim. Het … [Lees meer...] overWijnstokpachter
Pfalz – Weingut Pfeffingen
Dag 3 – dinsdag 28 oktober Vandaag ging de wandeling van Forst door de wijngaarden naar Wachenheim en verder naar Bad Dürkheim, waar we ook het grote vat zagen waar zelfs een restaurant in is gevestigd. Na Bad Dürkheim liep de route via de Lagen Michaelsberg en Spielberg naar de Weilberg in Ungstein, met gerestaureerde en deels opgebouwde restanten van een Romeinse villa. Het … [Lees meer...] overPfalz – Weingut Pfeffingen
Mensen maken de wijn
Een van de treffendste ervaringen in de Pfalz vond ik het verschil in uitstraling en sfeer bij de producenten die we bezochten. Ze maken allemaal prachtige wijnen, maar bij de één voelde ik me meer thuis dan bij de ander. Waar dat aan lag? Aan de mensen achter die wijnen! Nergens heb ik zo duidelijk ervaren dat je nog zulke kwalitatieve wijn kunt maken en nog zo’n chique … [Lees meer...] overMensen maken de wijn